Sate Ayam Manis
Sate Ayam Manis

Sedang mencari ide resep sate ayam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam Manis:
  1. Ambil 500 g fillet dada / paha ayam
  2. Gunakan 50 ml susu cair
  3. Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
  4. Siapkan secukupnya Garam
  5. Gunakan secukupnya Lada
  6. Sediakan secukupnya Kecap manis
  7. Gunakan Kaldu bubuk (tambahan dari saya)
  8. Ambil Minyak goreng untuk menumis
  9. Siapkan Bumbu Halus :
  10. Gunakan 5 siung bawang putih
  11. Siapkan 8 siung bawang merah
  12. Ambil 1,5 sdm ketumbar sangrai
  13. Gunakan 4 btr kemiri
  14. Sediakan 1 btg serai (ambil putihnya saja)
  15. Ambil 1 ruas lengkuas
  16. Sediakan 2 sdm gula merah disisir
  17. Gunakan Bumbu Oles :
  18. Sediakan secukupnya Margarin
  19. Gunakan secukupnya Kecap manis
Cara membuat Sate Ayam Manis:
  1. Cuci fillet ayam, kemudian pipihkan dengan ulegan. Iris tipis-tipis (+/- 2 cm)
  2. Tumis bumbu halus hingga matang, matikan api. Tambahkan susu, jeruk nipis, garam, lada, kaldu bubuk, aduk rata.
  3. Marinasi ayam dengan bumbu tadi, masukkan kulkas minimal 2 jam (saya semalaman).
  4. Rendam tusuk sate dalam air dingin. Tusukkan ayam satu per satu.
  5. Tuang margarin ke teflon, panaskan teflon dengan api kecil, panggang ayam sampai matang sambil dioles campuran margarin dan kecap manis.
  6. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!