Sup Kacang Merah
Sup Kacang Merah

Lagi mencari inspirasi resep sup kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Kacang Merah menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Kacang Merah:
  1. Gunakan 200 gr kacang merah, rendam air (30-60 menit)
  2. Siapkan 300 gr daging sapi
  3. Sediakan 2 cm jahe, geprek
  4. Ambil 1 buah bawang putih, geprek
  5. Sediakan 1 buah wortel, potong sesuai selera
  6. Ambil 1 buah kentang, potong sesuai selera
  7. Gunakan 5 buah buncis potong sesuai selera
  8. Gunakan 1 buah tomat, potong selera
  9. Siapkan Secukupnya daun bawang seledri
  10. Siapkan Secukupnya air
  11. Gunakan Bumbu halus
  12. Ambil 2 buah bawang putih
  13. Gunakan 3 buah bawang merah
  14. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
  15. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  16. Ambil 1 saset masako sapi
  17. Ambil Secukupnya garam, gula pasir
Cara membuat Sup Kacang Merah:
  1. Siapkan bahan, masukkan kacang merah, daging sapi, daun bawang seledri, jahe geprek, bawang putih geprek kedalam panci presto. Masak 20-30 menit dari mendesis. Lalu sisihkan air kaldunnya
  2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, tambahkan air kaldu.
  3. Tuang air kaldu kedalam rebusan sayuran, masak hingga mendidih, cek rasa jika sudah enak masukkan daging sapi dan kacang merah, masak sebentar lalu matikan kompor. Dan masukkan tomat serta daun bawang seledri.
  4. Sajikan dalam kondisi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!