Sedang mencari ide resep blendi tewel aka nangka muda, pedes nampol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal blendi tewel aka nangka muda, pedes nampol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan : Nangka muda Ayam Santan Bumbu: Bawang putih Bawang merah Cabai merah keriting Lada bubuk Ketumbar bubuk(desaku) Kunyit bubuk(desaku) Gula jawa Garem. Hari ini kita mau bikin blendi tewel nih temen temen, Blendi tewel adalah lodeh atau sayur tewel (nangka muda) yang sudah dikeringkan hingga jadi blendrang. Resep Blendi Tewel Sayur Nangka Pedas Masakan Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari blendi tewel aka nangka muda, pedes nampol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan blendi tewel aka nangka muda, pedes nampol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan blendi tewel aka nangka muda, pedes nampol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Blendi tewel aka nangka muda, pedes nampol memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Blendi tewel aka nangka muda, pedes nampol:
- Siapkan 1 kg nangka muda
- Ambil 1,5 ons bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1,5 ons cabe rawit merah
- Sediakan 3 ons cabe rawit hijau /sesuai selera
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 500 ml santan kental
- Siapkan 1 liter santan encer
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu ayam
Tahap berikutnya, goreng bumbu lalu haluskan. Inovasi Blendi Tewel atau sayur pedas dari nangka muda terus digaungkan oleh para pengusaha kuliner di Blitar. Salah satunya yang dilakukan Chatarina Nunik Tri Wahyuni pemilik warung wisata Blendi Moy di Bangle, Kecamatan Kanigoro, Kabupaten Blitar. Yup, ketan nangka rasanya lezat dan manis di mulut lho!
Langkah-langkah menyiapkan Blendi tewel aka nangka muda, pedes nampol:
- Potong-potong nangka muda, lalu rebus sampai setengah empuk. Angkat, tiriskan.
- Bawang merah, bawang putih, kemiri, dan rawit merah digoreng sampai layu. Kemudian haluskan
- Masukkan kepanci santan encer, bumbu halus, cabe rawit hijau, gula, garam, daun salam, dan lengkuas. Didihkan.
- Kemudian masukkan nangka muda, rebus sampai bumbu meresap dan nangka muda empuk.
- Setelah nangka muda empuk, masukkan santan kental dan kaldu ayam, aduk aduk. Cicipi terlebih dahulu. Jika rasa sudah pas, tunggu mendidih. Jaga agar santan tidak pecah. Angkat.
Gak perlu jauh-jauh membelinya ke Thailand, kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Bosan dengan menu dessert yang itu-itu saja? Thailand punya rekomendasi dessert yang lezat berbahan dasar ketan dan nangka, yakni jackfruit sticky rice. Biasanya, masakan blendi menggunakan sayur tewel atau nangka muda. "Blendi ini masakan pedas, bisa blendi uritan, blendi krecek, tapi yang khas blendi tewel (nangka muda)," kata Katarina, pemilik stan Wisata Kuliner Blendi. Nampol - GRN Portal. blendi_tewel_astuti, Kota Blitar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Blendi tewel aka nangka muda, pedes nampol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
