Lagi mencari ide resep sate lilit ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ikan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate lilit ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate lilit ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ikan memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Lilit Ikan:
- Gunakan 75 g BOLA Deli Tapioka
- Siapkan 350 g daging tenggiri giling
- Ambil 150 g daging ayam giling
- Siapkan 1 kuning telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica halus
- Ambil 1/2 sdt ketumbar halus
- Ambil 4 sdm gula merah, iris
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, iris
- Ambil 25 btg serai
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
Cara membuat Sate Lilit Ikan:
- Tumis bumbu halus lalu masukkan garam, merica halus, ketumbar halus, dan gula merah iris. Aduk rata lalu sisihkan.
- Campur daging tenggiri dan ayam, aduk rata.
- Masukkan bumbu halus, kuning telur, dan daun jeruk kemudian aduk hingga rata.
- Ambil satu sendok makan adonan lalu lilitkan ke batang serai kemudian bakar di atas api seperti sate, lakukan hingga adonan habis.
- Bakar hingga matang merata, lalu angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
