Anda sedang mencari ide resep telur pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pindang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur pindang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur pindang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs..
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur pindang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Pindang memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Pindang:
- Siapkan telur
- Ambil kecap manis
- Ambil teh celup
- Gunakan gula merah
- Gunakan air
- Ambil daun jeruk
- Ambil daun salam
- Sediakan serai geprek
- Siapkan Garam
- Siapkan air asam jawa, resep asli tidak
Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk. Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek. Telur Pindang is a Johorean signature, popular during auspicious occasions especially wedding.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Pindang:
- Rebus telur ayam
- Kupas telur yang telah di rebus
- Siapkan bumbu bumbunya
- Masukkan telur yg sudah di kupas, bumbu bumbu, kecap, gula merah, air asam jawa, teh celup kedalam panci tambahkan air masak sampai air menyusut dan biar akan agar warna nya lebih hitam, aku biarkan semalam karna bikinnya malam baru di gunakan pagi hari
- Siap di hidangkan
It's a door gift given in a form of "bunga telur" to guest attending the wedding invitation. It's a Johor tradition to use Telur Pindang instead of ordinary hardboiled eggs. Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kem. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Pindang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
