Anda sedang mencari inspirasi resep chocolat peanut babka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolat peanut babka yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This chocolate peanut butter babka is one of those things. I don't claim to be a terrific bread baker or have an extensive knowledge of Jewish baked goods. I've been testing out a few things while stuck inside during quarantine, including combining flavors or food items.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolat peanut babka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chocolat peanut babka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chocolat peanut babka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chocolat Peanut Babka menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chocolat Peanut Babka:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 300 gr tepung protein sedang
- Siapkan 3 gr ragi
- Ambil 30 gr gula pasir
- Sediakan 10 gr susu bubuk
- Gunakan Bahan B
- Ambil 40 ml susu cair
- Gunakan 40 ml air
- Siapkan 1 butir telur utuh
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan Bahan C
- Ambil 75 gr mentega
- Sediakan 3 gr garam
- Gunakan Filling
- Siapkan 100 gr nuttela
- Gunakan 25 gr mentega soft
- Siapkan 30 gr kacang cincang
- Ambil Bahan olesan 1butir telur(opsional krn tdk di pakai semua)
This is a fluffy and sweetened braided bread filled with dark chocolate and peanut butter. It's chocolate and peanut butter, with a touch of sea salt for good measure. Chocolate babka tends to dominate the flavor popularity contest The platonic ideal of babka must tread a fine line between bread and pastry, embodying the best of both realms. Le babka est un gâteau traditionnel de Pologne mais on le déguste également en Israël sous le nom de krantz.
Cara menyiapkan Chocolat Peanut Babka:
- Campur bahan A dan bahan B aduk dgn mixer slow speed sampai semua bahan kering tercampur (kalau tidak ada mixer aduk dgn tangan dulu di mangkuk lalu kalo semua bahan sudah basah pindahkan adonan ke meja dan mulai uleni manual)
- Ketika semua bahan sdh kering tercampur ubah kecepatan mixer ke posisi yg lbh tinggi, aduk sampai mulai menyatu dan tidak ada adonan lengket di sisi mangkok
- Tambahkan bahan C dan kembali dgn mixer kecepatan tinggi sampai adonan mulai mulus(kalau ulen manual di awal² menambah mentega adonan akan sobek dulu tapi lama² menyatu sampai kalis), untuk adonan ini tdk bisa sampai window pane tipis sekali kalau sdh bisa elastis tranparan walaupun tidak tipis adonan sdh ready
- Istirahat kan adonan 15 menit sambil menyiapkan bahan isi campur Nutella dan mentega lembut apabila susah di aduk panaskan sedikit agak lebih mudah di aduk sisihkan sampai nanti siap di oles di adonan (saya pakai Chocolat homemade/buatan sendiri)
- Pindahkan adonan ke meja kerja, kempeskan adonan dan bentuk persegi. Giling hingga ketebalan 2 cm usahakan tetap berbentuk persegi
- Oleskan Nutella filling (sy Chocolat Peanut) dan kemudian taburkan kacang cincang (kalo bisa jgn walnut atau Almond nanti sulit di potong) sisakan 2 cm di bagian bawah tanpa olesan apapun
- Gulung dari atas ke bawah usakan ketat agar bisa mengembang bagus dan layernya rapi. Seblm sampai ke bagian bawah oles atau semprotkan air pada bagian adonan yg tdk kena filling, tujuannya supaya adonan bisa lengket. Istirahatkan di meja sambil menyiapkan loyang, menggunakan ukuran bulat dia 20 cm
- Belah gulungan babka menjadi 2 bag dan pelintir melilit dgn ulir menghadap keatas, bentuk melingkar seukuran loyang, diamkan adonan untuk fermentasi akhir selama 30 menit atau bisa adonan sdh hampir mengembang 2 X lipat
- 15 menit sebelum adonan siap, nyalakan oven di suhu 180° atau menyesuaikan oven masing², setelah adonan siap oleskan telur pada permukaan adonan, panggang selama 20-25 menit jika tak mau di oles juga tak apa
- Tunggu 10 menit sebelum roti di keluarkan dari loyang supaya tidak patah, utk mengeluarkan dari loyang gunakan piring dan balikkan loyang diatas piring supaya roti keluar
This Chocolate Babka recipe has a rich chocolate filling and is always homey, warm, and comforting. A classic sweet bread, it's usually shaped in a twist and topped with streusel. Babka is a perennial best-seller at Jewish bakeries in many major. Petit déjeuner Brioche babka chocolat noisette European Print This. Unlike this chocolate babka and this chocolate walnut babka, the dough for this This peanut butter babka is a wonderful breakfast or tea time treat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chocolat peanut babka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
