Sedang mencari ide resep ayam geprek ala rina's pawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek ala rina's pawon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek ala rina's pawon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek ala rina's pawon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Laporan Reporter Tribunlampung.co.id Sulis Setia Markhamah. ID, BANDAR LAMPUNG - Ingin mencicipi Mi Ayam Bangka, Mi Goreng Jawa, hingga Ayam Geprek Sambal Naga dan Ayam Geprek Sambal Matah, Anda bisa memesannya di D'Pawon Ningrat. Mengusung konsep fresh from the oven, Owner D'Pawon Purwaningsih memastikan tiap konsumen akan mendapatkan makanan orderan yang masih fresh, enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek ala rina's pawon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Ala Rina's Pawon menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Ala Rina's Pawon:
- Ambil 1/2 kg ayam (kebetulan sy pake dada)
- Ambil Bmbu tepung : 1/4 tepung terigu, royco, soda kue
- Gunakan Bmbu ayam : 4 siung bwg pth, seckpny jahe,garam,merica, ketumbar
- Ambil SAMBAL gprek: 4 siung bwg ptih,20 biji cbe rwit,grm,gula, penydp
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
Ayam Geprek Siram Sambal; Ini adalah resep ayam geprek yang paling umum dan banyak ditemui. Sambal yang disiramkan di atas ayam krispi hingga nantinya bertransformasi menjadi ayam geprek pun bisa beraneka macam jenisnya. Kamu bisa membuat sambal sesuai selera. Beragam sambal yang mungkin bisa kamu pilih ; sambal tomat, sambal bawang, sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Ala Rina's Pawon:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, ini saya agak kecil2 ya. Kalo udah lanjut bkin bumbu ayam nya. Haluskan bwng ptih, garam, ketumbar merica, dan peyedap. Kalau udah ulet2 ayam ny pada bumbu. Diamkan 10 menit agar meresap
- Siapkan tepung pada piring. Beri royco secukupnya dan soda kue.
- Siapkan juga air di mangkok sebagai celupan. Kalau ayam dah meresap. Lanjut gulingkan ayam pada tepung tdi, kemudian masukan pada air di magkuk, lanjut lg masukan pada tepungnya agar hasil ayam nya tepung nya tebal dan Krispy. (Note : Kalau mau tebel banget bisa di lakukan berulang kali ya,gulingkan pada tepung lanjut pada air, bolak balik gitu biar tebel) 😄. Kalo sya pake 2 kali celupan.
- Goreng ayam pada panci. Sya goreng pake panci kecil karena biar smua ayam kerendam dalam minyak agar mateng merata😄
- Siapkan cabe bawang putih garam, penyedap, dan gula. Ulek hingga halus. Kalo dah halus siram dengan minyak panas.. Cek rasa. Kalo udah oke langsung geprek ayam ny diatasnya. Eiitsss jgn lupa kemangi yaa🤩
Menariknya, ada banyak kreasi ayam geprek, mulai dari ditambahkan mozzarella hingga saus telur asin. Kini, berbagai gerai ayam geprek telah menjamur di mana-mana. Namun, tak ada salahnya kamu coba bikin sendiri di rumah. Yuk, simak gimana sih resep dan cara membuat ayam geprek ala aplikasi memasak Yummy App! Ayam geprek sebenarnya hanya memiliki dua bahan dasar, yaitu ayam goreng yang 'dilumatkan' dengan tambahan sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek ala rina's pawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
