Sedang mencari inspirasi resep spagetti carbonara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spagetti carbonara yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
An Italian friend of mine who cooks told me that the proper way to make smooth Carbonara sauce is to combine the beaten eggs with the grated parmesan, and then to pour that mixture onto the spaghetti once the spaghetti has cooled slightly (so that it's still hot, but so that the eggs don't cook and the cheese melts seamlessly into the eggs and pasta). This dish is a deli egg-bacon-and-cheese-on-a-roll that has been pasta-fied, fancified, fetishized and turned into an Italian tradition that, like many inviolate Italian traditions, is actually far. In a large pot of salted boiling water, cook spaghetti according to package directions until al dente.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spagetti carbonara, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan spagetti carbonara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah spagetti carbonara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Spagetti carbonara menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Spagetti carbonara:
- Ambil 100 gr mie spagetti la fonte
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bulat bawang bombay
- Gunakan Seledri
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil 250 ml susu full cream
- Gunakan 2 buah sosis
Drain and return to the pot. A carbonara sauce is typically made with bacon, eggs, and cheese. We've added a little half-and-half for a silky texture. Read the full recipe after the video.
Langkah-langkah menyiapkan Spagetti carbonara:
- Rebus mie sampai matang lalu sisihkan
- Potong bawang bombay dan bawang putih lalu tumis kemudian masukan potongan sosis
- Kemudian masukan susu full cream masak sampai aga mendidih lalu masukan mie
- Kemudian masukan lada bubuk, kaldu bubuk dan koreksi rasa
- Tunggu sampai susu aga menyusut kemudian angkat
- Siapkan piring lalu susun dalam piring dan taburi seledri, bawang daun secukupnya
- Selamat mencoba
In a small bowl, whisk together eggs and Parmesan; set aside. In the traditional recipe for spaghetti carbonara, you need no other ingredients so. DO NOT USE garlic, parsley, onion, cream, milk, parmigiano, pancetta, bacon. Spaghetti alla Carbonara: When it's good, it can make your eyes roll back in your head with pleasure. It lurks there, beckoning, batting its eyelashes on Italian menus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan spagetti carbonara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
