Lagi mencari ide resep ayam goreng favorit keluarga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng favorit keluarga yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu ayam sepertinya bisa jadi pilihan yang menarik, apalagi sangat mudah ditemukan di pasar pun supermarket. Resep ayam juga sangat beragam, loh. Tak melulu olah menjadi ayam goreng saja, tapi menu lezat lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng favorit keluarga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng favorit keluarga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng favorit keluarga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng favorit keluarga memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng favorit keluarga:
- Siapkan 1 kilo paha ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Siapkan secukupnya Jahe
- Gunakan secukupnya Ketumbar
Sedang mencari resep olahan ayam yang mudah, cepat, dan enak? Yuk, kita simak bersama langkah-langkah dari resep ayam goreng mentega yang satu ini. Potong dada ayam menjadi kubus lalu tambahkan ke dalam adonan. Kemudian, ambil wajan sedang dan panaskan minyak sayur di dalamnya dengan api sedang-besar dan masukkan ayam dengan hati-hati.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng favorit keluarga:
- Cuci bersih ayam, hilangkan lendir lendirnya
- Rebus ayam sampai darah darah yg ada di dalamnya hilang
- Kemudian buang air hasil rebusan ayam yg pertama, cuci ayam yg sudah di rebua tadi untuk menghilangkan kotoran hasil merebus tadi
- Haluskan bawang putih, garam, jahe, kunyit dan ketumbar, tumbuk sampai halus kemudian beri air sedikit masukan ke panci, masukan ayam ke dalam panci kemudian di rebus lagi
- Setelah bumbu meresap semua angkat dan goreng paha ayamnya
Goreng hingga potongan ayam berwarna cokelat keemasan dan renyah. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. Yuk, coba bikin sendiri di rumah dengan resep berikut ini!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng favorit keluarga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
