Anda sedang mencari inspirasi resep emie medan🍜 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal emie medan🍜 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari emie medan🍜, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan emie medan🍜 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat emie medan🍜 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Emie Medan🍜 memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Emie Medan🍜:
- Ambil 👩🏻🍳Bahan yang harus disiapkan:
- Ambil Mie hokkian basah
- Ambil telur rebus
- Siapkan Kerupuk/emping
- Ambil 👩🏻🍳Bahan yang dihaluskan:
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Siapkan kemiri
- Ambil jinten
- Ambil sereh (potong2)
- Sediakan ebi kering (yang sudah diseduh air panas bbrp menit)
- Ambil 👩🏻🍳Bahan yang tidak dihaluskan:
- Sediakan kayumanis
- Gunakan cengkeh
- Siapkan kapulaga
- Siapkan bunga lawang
- Ambil daun salam
- Siapkan sereh geprek
- Gunakan Lengkuas geprek
- Gunakan gula merah
- Ambil kecap manis
- Ambil garam
- Siapkan maizena dilarutkan dgn 100 ml air
- Sediakan 👩🏻🍳Bahan tambahan:
- Siapkan Jeruk nipis utk perasan
- Gunakan Taburan bawang goreng
- Ambil cabai jablai
- Ambil Taburan daun bawang
Langkah-langkah membuat Emie Medan🍜:
- Blender semua bahan yang dihaluskan.
- Tumis dengan minyak goreng bahan yang sudah dihaluskan hingga harum. Lalu tambahkan 800ml air, lalu masukkan semua bahan2 yang tidak dihaluskan juga. Masak hingga matang dan harum. Terakhir masukan larutan maizena. Aduk2, lalu matikan kompor bila sudah tercampur & kental.
- Bila kuah sudah matang. Saring kuah tersebut.
- Siapkan mie di piring atau mangkuk. Tuang kuah emie. Beri potongan telur rebus. Beri perasan jeruk nipis.
- Untuk taburan atasnya: irisan daun bawang, irisan cabai jablai dan bawang goreng. Jangan lupa kerupuk atau empingnya. Selamat menikmati 😉😚🍜
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Emie Medan🍜 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
