Lagi mencari inspirasi resep tekwan udang (bijinya saja) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan udang (bijinya saja) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan udang (bijinya saja), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tekwan udang (bijinya saja) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tekwan udang (bijinya saja) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tekwan Udang (Bijinya saja) menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan Udang (Bijinya saja):
- Gunakan Udang
- Sediakan Putih Telur
- Sediakan Sagu / Tepung Tapioka
- Gunakan Garam (sesuai selera)
- Sediakan Penyedap (sesuai selera)
- Sediakan Air untuk merebus
- Gunakan Minyak sayur untuk merebus adonan
Cara menyiapkan Tekwan Udang (Bijinya saja):
- Campurkan udang yg sudah digiling dengan garam & penyedap. Kemudian masukkan putih telur
- Masak air untuk merebus biji tekwan, tambahkan sedikit garam & minyak sayur (supaya adonan tidak menyatu)
- Setelah tercampur, ambil sedikit-sedikit adonan untuk ulenin, misalkan seperempat adonan. Tambahkan sagu / tepung tapioka secukupnya, hanya sampai bisa dibentuk.. langsung masukkan ke air rebusan
- Lakukan untuk adonan seterusnya. Angkat biji tekwan yg sudah mengambang (tanda sudah matang)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan udang (bijinya saja) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
