Lagi mencari inspirasi resep patty burger kulit pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal patty burger kulit pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patty burger kulit pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan patty burger kulit pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat patty burger kulit pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Patty Burger Kulit Pisang memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Patty Burger Kulit Pisang:
- Siapkan kulit pisang yang sudah dikukus. Cara menyiapkan pisang untuk menjadi bahan olahan bisa dilihat di tautan resep ini (lihat resep)
- Ambil daging ayam fillet (bagian paha)
- Gunakan cracker asin
- Sediakan wortel parut
- Siapkan keju parut
- Gunakan bawang bombay (1/2 siung bawang bombay), rajang kasar
- Gunakan telur
- Siapkan garam
- Sediakan lada putih (resep asli Mbak Phie lada hitam)
Cara menyiapkan Patty Burger Kulit Pisang:
- Siapkan daging ayam filet dan kulit pisang yang sudah dikukus. Potong kecil-kecil agar mudah dihaluskan
- Masukkan ke dalam chopper, daging ayam dan kulit pisang yang sudah dikukus dan dipotong-potong (kebetulan saya menyimpannya dalam bentuk lembaran, jika menyimpannya dalam bentuk yang sudah di-chopped, tinggal dimasukkan saja). Tambahkan bawang bombay dan cracker yang sudah diremas2. tambahkan garam dan lada.
- Chop semua bahan ini sampai halus tapi tidak terlalu halus agar teksturnya bagus. Lalu masukkan ke dalam bowl/baskom. Lalu tambahkan wortel dan keju parut. Aduk sampai rata.
- Setelah tercampur rata, lalu bentuk adonan bulat-bulat (menjadi 6 bagian). Lalu oven selama 20 menit. 10 menit pertama cek oven, lalu balik patty burger lalu oven lagi 10 menit. Patty burger sudah matang,
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan patty burger kulit pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
