Lagi mencari ide resep sate lilit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate lilit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Lilit memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Lilit:
- Sediakan daging ayam fillet (saya pakai dada ayam)
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan kelapa parut
- Ambil garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan sereh
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabe merah keriting
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan jahe
- Sediakan kunyit
- Gunakan kemiri sangrai
- Sediakan lada bubuk
- Gunakan ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Sate Lilit:
- Cuci bersih dada ayam, kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas. Haluskan dada ayam. Ulek semua bahan bumbu halus.
- Campur dada ayam halus, kelapa, dan bumbu halus dalam mangkuk. Beri garam, gula, dan kaldu jamur, aduk merata. Untuk koreksi rasa, ambil sedikit adonan lalu goreng.
- Siapkan batang sereh, geprek sedikit ujung sereh (karena kurang, sebagian saya pakai sumpit). Ambil secukupnya adonan, lalu lilitkan ke batang sereh/sumpit. Besarnya sesuai selera ya. Lakukan sampai selesai.
- Selanjutnya, sate lilit bisa dipanggang atau digoreng, sesuai selera. Saya panggang sampai matang. Sajikan dengan sambal bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Lilit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
