Sedang mencari ide resep kuah baso tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah baso tetelan sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah baso tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kuah baso tetelan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah baso tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kuah Baso Tetelan Sapi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kuah Baso Tetelan Sapi:
- Siapkan 250 gr tetelan sapi/lemak sapi
- Ambil 3 tangkai bawang pre (untuk irisan kuah)
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan sesuai selera Garam, merica bubuk, penyedap rasa
- Gunakan Pentol baso
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Gunakan 4 batang bawang pre, potong-potong (pilih batang yang besar)
- Ambil Tambahan dari saya:
- Siapkan 10 potong tahu putih
- Sediakan Mie kuning dan bihun/soun (diseduh)
- Gunakan Sawi rebus
- Siapkan Tong cai
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Sambal
Cara membuat Kuah Baso Tetelan Sapi:
- Didihkan air dipanci. Bersihkan tetelan sapi, potong sesuai selera. Rebus tetelan di air yang mendidih.
- Giling bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga layu/matang dan harum, masukkan ke dalam rebusan tetelan
- Siapkan rajangan batang bawang pre. Batang bawang pre ini menjadikan kuah baso terasa lebih enak. Masukkan irisan bawang pre kedalam kuah berbumbu. Masak selama sekitar 50 menit dengan api kecil, hingga tetelan mengeluarkan kaldu nya.
- Tambahkan garam, penyedap dan merica bubuk. Saat hampir 50 menit, masukkan pentol baso dan tahu
- Setelah pentol dan tahu masuk, didihkan kembali selama 15 menit sampai pentol mengembang sempurna
- Seduh mie kuning, bihun/soun dan sawi. Siapkan bahan pelengkap lainnya, siram dengan kuah baso lengkap dengan pentol dan tetelan nya 👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuah Baso Tetelan Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
