Sapi Kecap Gurih
Sapi Kecap Gurih

Anda sedang mencari ide resep sapi kecap gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi kecap gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi kecap gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapi kecap gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapi kecap gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Kecap Gurih menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapi Kecap Gurih:
  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi
  2. Sediakan 3 siung bawang putih
  3. Sediakan 5 cm jahe
  4. Ambil 1/2 bombai (Optional)
  5. Siapkan 1 sendok makan asem jawa
  6. Sediakan 250 ml air bening
  7. Ambil 3 SDM minyak kelapa
  8. Ambil Bumbu penyedap
  9. Gunakan 1 sdt Garam
  10. Siapkan 1 sdt royko
  11. Gunakan 5 sdm kecap manis
  12. Sediakan 1/4 Gandu gula merah Jawa besar
  13. Sediakan Bahan Hias (Optional)
  14. Siapkan Secukupnya bawang bombai
  15. Siapkan Secukupnya Daun bawang
  16. Gunakan Secukupnya biji wijen
  17. Gunakan 3 cabe cengek
Cara menyiapkan Sapi Kecap Gurih:
  1. Pertama potong daging sapi tipis memanjang sekitar 7-8 cm. Boleh juga di potong dadu
  2. Siapkan bahan diulekkan 3 siung bawang putih, Jahe, sedikit garam. Lalu ulek sampai halus ya Bun. Sudah halus masukkan gula merah ulek kembali sampai merata.
  3. Lalu masukkan bumbu ke wadah daging yang sudah dipotong, aduk rata bersama asem jawa sampai merata ya Bun.
  4. Lalu diamkan atau bacem selama 10 menit biar bumbu meresap.
  5. Nyalakan api dengan ditambah sedikit minyak kelapa sampai panas tapi apinya sedang aja jangan terlalu besar. lalu masukkan daging yang sudah dibacem. Aduk-aduk sampai tercium harum.
  6. Lalu setelah setengah Mateng masukkan bombai, dan daun bawang, kecap, dan royko beri sedikit air 250 ml. Lalu aduk-aduk
  7. Koreksi rasa dan tekstur daging kalau sudah kekenyalan yang diinginkan boleh dimatikan apinya atau sampai air benar-benar surut. Tapi dirasa masih alot dagingnya bunda bisa masak kembali menggunakan air sampai bener surut lagi dan sampai sudah merasa pas empuknya.
  8. Sederhana namun enak banget dijamin Bun. Tinggal hias aja dengan bahan hiasan mau ditambah cabe lebih banyak biar pedas manis pun bisa banget.
  9. Apalagi kalau dagingnya ada selap gajih, makin nampol deh Bun… Tips aja makannya sama nasi hangat dadakan biar tambah Joss.
  10. Selamat mencoba…

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapi Kecap Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!