Lagi mencari ide resep ati ayam bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ayam bumbu merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ati ayam bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ati ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ati Ayam bumbu merah memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ati Ayam bumbu merah:
- Siapkan ati ayam
- Gunakan bumbu yg dihaluskan
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan lengkuas
- Gunakan kunyit
- Sediakan jahe
- Gunakan cabai keriting
- Ambil cabai rawit
- Gunakan bumbu cemplung
- Gunakan Daun Salam
- Sediakan Serai
- Sediakan Bumbu tambahan
- Ambil Santan
- Ambil Gula pasir
- Gunakan garam
- Gunakan penyedap royco ayam
- Siapkan air
Cara menyiapkan Ati Ayam bumbu merah:
- Rebus Ati ayam terlebih dahulu
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam,serai
- Kemudian masukan Ati ayam
- Tambahkan Santan,gula pasir,garam,air sedikit (selera)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ayam bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
