Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh bumbu iris yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh bumbu iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Iris menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Gunakan 1 bungkus sayur lodeh
- Siapkan 700 ml santan kelapa
- Ambil 500 ml air biasa
- Ambil 1 sashet terasi abc
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil Daun salam
- Ambil Garam
- Gunakan Sasa
- Gunakan Gula
- Sediakan Bumbu iris:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah
Cara membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Siangi dan potong-potong sayuran sesuai selera
- Masak air sampai mendidih, lalu masukan bumbu iris, terasi, lengkuas dan daun salam
- Tunggu mendidih sebentar lalu masukan sayur yang sudah di potong-potong
- Masak sampai setengah matang, masukan santan, bumbui garam, gula dan sasa, koreksi rasa, rasa manisnya agak menonjol ya, setelah mendidih aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Matikan kompor sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh bumbu iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
