Sedang mencari inspirasi resep donat kentang ekonomis super empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang ekonomis super empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Donat Kentang Ekonomis Super Empuk. Kali ini nyoba bikin donat ekonomis. Cocok buat ide jualan, karna donat ini teksturnya empuk, lembut, bahkan tidak berminyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang ekonomis super empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang ekonomis super empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kentang ekonomis super empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Kentang Ekonomis Super Empuk memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Kentang Ekonomis Super Empuk:
- Gunakan 400 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 90 gram gula pasir
- Ambil 2 sdt ragi instan
- Ambil 100 gram kentang kukus (haluskan)
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Siapkan 100-110 ml air
- Siapkan 70 gram margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Topping :
- Ambil Meses
- Siapkan Glaze
- Ambil batang Coklat
- Sediakan Butter cream
Mulai dari hasil produksi kecil-kecilan usaha rumahan yang dipasarkan dari kampung ke kampung, hingga Donat Empuk a la restoran donat waralaba produk lokal maupun luar negeri pun mudah dijumpai. Namun tak bisa dipungkiri, ada harga ada kualitas rasa. Beberapa waktu lalu udh coba bikin donat biasa, dan karena aku masih punya kentang sisa jadi aku putuskan untuk buat donat kentang. Udah pernah coba beberapa kali, tp baru kali ini nulis resepnya.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Ekonomis Super Empuk:
- Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata. Kemudian masukkan kentang dan kuning telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Setelah itu uleni sampai setengah kalis. Jika sudah setengah kalis masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis.
- Jika sudah kalis, bagi adonan. Saya timbang per 30 gram atau sesuai selera. Bila sudah di bagi, bulat-bulatkan lalu istirahatkan sebentar ±15 menit. (tutup adonan dengan serbet/plastik)
- Setelah 15 menit, cetak adonan. Kemudian proofing lagi sampai mengembang ¾ dari ukuran awal. (jangan sampai mengembang 2x lipat). Tutup dengan plastik.
- Jika sudah di proffing, donat siap di goreng. Gunakan api sedang ke kecil. Goreng donat dengan sekali balik saja.
- Donat siap diberi topping sesua selera.
- Sajikan.
Donat ekonomis super lembut, resep yang satu ini bener-bener juara mulai dari bahannya yang ekonomis, teksturnya empuk dan lembut, bentuknya cantik menul-menul mengembang dan rasanya mantap mengenyangkan. Dalam resep ini diajakarkan teknik pengulenan manual tanpa menggunakan mixer kendati demikian hasil tetap kalis. Nah, bagi tema-teman yang lagi nyariin resep donat kentang dengan kriteria di atas dan anti gagal tentunya, boleh dicoba ya resep donat kentang NCC ini di rumah. Assalamualaikum Wr. wb.di video kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat Donat Bomboloni super empuk dan ekonomis, Donat Bomboloni
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang ekonomis super empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
