Sedang mencari ide resep mi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi ayam memakai 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi ayam:
- Gunakan Mi untuk mi ayam. Bisa beli dipasar
- Sediakan Sawi
- Gunakan Minyak bawang
- Sediakan Sambel
- Ambil Cabe rawit ijo
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Semur untuk mi ayam
- Siapkan Ayam ½ ekor (bagian dada)
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 biji Kemiri
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Gula merah
- Siapkan Ngohiong
- Siapkan Kuah
- Gunakan Air
- Sediakan Daun pre (bisa diganti daun bawang)
- Sediakan Garam
- Sediakan Lada
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Cabe acar
- Siapkan Cabe merah keriting
- Ambil Cuka
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Mi ayam:
- Bersihkan ayam, potong kecil²
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dihaluskan. Geprek sereh
- Untuk membuat semurnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk. Masukkan ayam tambahkan air. Masukkan gula merah, kecap manis, garam, kaldu jamur, ngohiong. Masak hingga matang
- Untuk sambelnya. Rebus cabe rawit dan bawang putih. Haluskan
- Untuk kuah mi ayam. Rebus air, tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, daun pre
- Untuk acar cabe, potong² cabe merah, siram air hangat, kasi cuka, garam dan gula
- Setelah semua bahan tersedia. Rebus mi dan sawi. Kemudian mi dicampur dengan minyak bawang. Tambahkan semur, sambel dan kuah sesuai selera. Hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mi ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
