Lagi mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepiting saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kepiting saus padang memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting saus padang:
- Ambil 6 ekor kepiting ukuran sedang
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 helai daun jeruk
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris tipis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 10 buah cabe rawit / sesuai selera
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 4 sdm saus cabe (me: jawara)
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
Cara menyiapkan Kepiting saus padang:
- Bersihkan kepiting, sikat sampai bersih
- Haluskan bumbu, kemudian tumis
- Masukkan lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan berminyak.
- Masukkan bawang bombai, tumis sebentar sampai layu.
- Beri air, didihkan. Kemudian masukkan kepiting.
- Masak sampai matang dan air menyusut.
- Jangan lupa beri bumbu pelengkap.
- Setelah air menyusut. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
