Cumi tepung telur asin
Cumi tepung telur asin

Anda sedang mencari inspirasi resep cumi tepung telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tepung telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tepung telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi tepung telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi tepung telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi tepung telur asin memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi tepung telur asin:
  1. Sediakan Cumi (saya 1 bubgkus kecil lupa brpa gr nya)
  2. Siapkan Jeruk nipis
  3. Siapkan Bahan marinasi
  4. Ambil 1 butir telur
  5. Sediakan Sedikit garam
  6. Gunakan Sedikit lada
  7. Sediakan 1 sdm tepung bumbu (boleh skip)
  8. Gunakan Bahan kering
  9. Sediakan 1 sachet tepung bumbu
  10. Ambil 2 sdm tepung beras
  11. Gunakan Sejumput ketumbar bubuk (boleh skip)
  12. Sediakan Secukupnya penyedap (saya masako)
  13. Gunakan Bahan saus
  14. Gunakan 1 butir kuning telur asin
  15. Gunakan 2 bawang putih (cincang kecil)
  16. Siapkan Secukupnya Daun bawang
  17. Sediakan 2 sdm margarin untuk menumis (boleh lebih sesuai selera)
  18. Sediakan 5 sdm air
Langkah-langkah menyiapkan Cumi tepung telur asin:
  1. Potong bersihkan cumi dan berikan perasan jeruk nipis 5menit, setelah itu bilas dan sisihan
  2. Buat bahan marinasi, masukan cumi di aduk rata dan diamkan di dalam kulkas minimal 30menit
  3. Setelah dikeluarkan dari kulkas lalu siapkan bumbu kering lalu gulingkan cumi yg sudah dimarinasi ke dalam tepung kering lalu kembali dimasukan kedalam bumbu marinasi lalu diulang ke bahan kering…
  4. Siapkan wajang dengan minyak goreng yang sudah panas, lalu goreng sampe kuning kecoklatan dan sisihkan
  5. Siapkan bahan saus, masukan margarin lalu bawang putih yg sudah dicincang dan daun bawang yg sudah diiris lalu tumis sebentar baru masukan kuning telur asinnya sambil di aduk2 dan terakhir masukan air jika sudah menidih sebentar lalu matikan kompor dan masukan cumi tepung (yang sudah digoreng tadi) aduk2 dengan sausnya (tanpa menghidupkan kompornya lagi). Dan siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi tepung telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!