Lagi mencari ide resep chiken katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chiken katsu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiken katsu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chiken katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chiken katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chiken katsu memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chiken katsu:
- Gunakan Fillet Ayam
- Siapkan Tepung roti/panir
- Gunakan Tepung sajiku
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm susu full cream (bisa pakai bisa tidak)
- Sediakan Ladaku
- Sediakan Kaldu jamur/masako
Langkah-langkah menyiapkan Chiken katsu:
- Potong ayam fillet menjadi tipis tapi tidak terlalu tipis, cuci kemudian marinasi dengan ladaku dan kaldu jamur/masako selama 10menit
- Simpan tepung roti, tepung sajiku dan telur diwadah terpisah
- Koclok telur dan tambahkan 2sdm susu full cream
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke tepung sajiku
- Lalu masukkan kedalam wadah telur dan terakhir masukkan kedalam tepung roti
- Goreng dengan minyak sudah panas tapi api kecil (usahakan minyaknya banyak), tunggu sampai menguning, chiken katsu siap disantap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chiken katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
