Lagi mencari ide resep semur daging sapi + kentang saus bulgogi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi + kentang saus bulgogi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Walaupun tidak dikenal dengan nama semur karena ini hanya istilah yang saya gunakan untuk mendeskripsikan masakan ini, namun makanan ala Korea yang bernama bulgogi ini memang memiliki penampilan dan cita rasa yang 'hampir' mirip dengan semur. Bedanya bulgogi tidak semanis semur dan ciri khas utamanya adalah pada taburan wijen panggang yang menyelimuti permukaan daging sapi… Semur daging giling kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi + kentang saus bulgogi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging sapi + kentang saus bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur daging sapi + kentang saus bulgogi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Sapi + Kentang saus Bulgogi memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Daging Sapi + Kentang saus Bulgogi:
- Siapkan /1 pack daging sapi
- Siapkan gr/ 8 bh kentang kecil
- Gunakan cabe hijau besar
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil bumbu kayu manis
- Siapkan bumbu bunga pekak
- Ambil saus bulgogi
- Sediakan kecap asin
- Sediakan Garam, lada, penyedap jamur 🍄
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Air
Bedanya bulgogi tidak semanis semur dan ciri khas utamanya adalah pada taburan wijen panggang yang menyelimuti permukaan daging sapi berbumbu yang tidak. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi + Kentang saus Bulgogi:
- Siapkan bahan, cuci bersih, potong2 sesuai selera.
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, oseng wangi bawang putih lalu bawang merah nya. Tambahkan bumbu kayu manis dan bunga pekak. Lalu masukkan kentang, oseng wangi + daging sapi.
- Masukkan saus bulgogi + kecap, oseng wangi. Tambahkan air + bumbu. Tutup panci, sekitar 15 menit. Atau kentangnya sudah matang.
- Nah, siap disajikan.
Memasak semur daging juga lebih singkat. Masak daging bulgogi di teflon tanpa minyak sampai matang. Lihat juga resep Beef Bulgogi, Korean Bulgogi enak lainnya. Bulgogi merupakan masakan khas Korea yang biasanya terbuat dari daging sapi panggang yang direndam lama dalam aneka bumbu (marinated beef), walaupun daging ayam juga umum digunakan. Bulgogi sendiri berarti 'daging bakar' karena mengacu pada teknik memasaknya yang langsung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Daging Sapi + Kentang saus Bulgogi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
