Lagi mencari ide resep potato au gratin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal potato au gratin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato au gratin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan potato au gratin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Whether you call it potatoes au gratin or au gratin potatoes, it's still the creamiest, yummiest side dish and goes great with any dinner. Simple Au Gratin Potatoes These homemade au gratin potatoes are always welcome at our dinner table, and they're so simple to make. Arrange a layer of potatoes in the baking dish, and sprinkle some of the cheeses.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah potato au gratin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Potato Au Gratin memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Potato Au Gratin:
- Siapkan kentang, iris-iris tipis
- Siapkan bawang Bombay iris-iris tipis
- Gunakan Margarin
- Sediakan terigu
- Siapkan susu cair
- Gunakan keju parut
- Gunakan cornet beef (opsional)
- Ambil garam
- Gunakan merica bubuk
In a large skillet over medium heat, melt butter. Made simply with sliced potatoes, heavy cream, and grated cheese, potatoes au gratin is the ultimate comfort food. Place rack in highest position; heat broiler. Remove foil and top potatoes with Gruyère and Parmesan.
Langkah-langkah menyiapkan Potato Au Gratin:
- Iris kentang. Masukkan dalam baskom berisi air.
- Lelehkan margarin. Masukkan terigu, aduk rata. Masukkan susu cair sambil terus diaduk hingga rata.
- Masukkan cornet beef dan keju parut. Bumbui dengan garam-merica. Masak hingga meletup. Koreksi rasa. Matikan kompor.
- Tiriskan kentang. Susun kentang berselingan dengan irisan bawang Bombay dalam pinggan tahan panas. siram dengan saus.
- Preheat oven suhu 200°C api atas-bawah selama 10 menit. Tempatkan pinggan dalam loyang yang lebih besar dari pinggan, tuangi air panas hingga sekitar ⅓ tinggi pinggan. Oven selama 60 menit hingga matang.
Slice potatoes, then cut slices into fourths. In a separate bowl, whisk together cream, milk, flour, minced garlic, salt, and plenty of freshly ground black pepper. Potatoes au Gratin - forget scalloped potatoes, THIS is the creme de la creme of all potato recipes!! Also known as Dauphinoise Potatoes, this French classic is made with layers upon layers of finely sliced potatoes, cream, butter and cheese with a hint of fresh thyme. Scrub potatoes but do not peel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat potato au gratin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
