Sedang mencari ide resep asam podeh kepala ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam podeh kepala ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam podeh kepala ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam podeh kepala ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam podeh kepala ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam podeh kepala ikan mas menggunakan 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam podeh kepala ikan mas:
- Ambil 1/2 kepala ikan mas+telor ikan mas
- Ambil Lokio atau bawang batak
- Siapkan Cabe merah sekitar 15 buah blh di campur ma rawit merah
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 batanh Sereh di keprek
- Ambil Kecombran 1 di iris
- Ambil Bawang putih 2 siung di uleg
- Gunakan Bawang merah 3 siung di uleg
- Siapkan Kunyit seteng jari di uleg
- Siapkan 1 cm Jahe sekitar
- Sediakan 400 ml Air
- Sediakan 1 st Garam
- Gunakan 1 st Masako
- Sediakan 1/2 st Gula pasir
Cara membuat Asam podeh kepala ikan mas:
- Kepala ikan mas di taroh di wajan. Campurkan semua bumbu
- Masak sekitar 20 menit atau air sudah menyusut.. siap saji
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam podeh kepala ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
