Ikan Suir cakalang
Ikan Suir cakalang

Sedang mencari ide resep ikan suir cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan suir cakalang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan suir cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan suir cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan suir cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Suir cakalang memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Suir cakalang:
  1. Sediakan 1 ekor Ikan cakalang besar
  2. Ambil Bawang merah dan bawang putih (Bumbu dasar secukupnya)
  3. Siapkan 5 sdm Kecap
  4. Ambil 1/2 sdm Merica
  5. Gunakan secukupnya Garam
  6. Gunakan secukupnya Masako
  7. Sediakan 3 biji Tomat
  8. Sediakan Minyak 7 sdm untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Suir cakalang:
  1. Langkah awal ikan cakalang di bersihkan dan di kukus selama 20 menit, lalu pisahkan tulang-tulang nya (Suir-suir)
  2. Siapkan wajan, masukkan minyak lalu tumis daging ikan cakalang yg sudah di suir dengan api sedang
  3. Tambahkan tomat yang sudah di iris-iris, jika terlihat kurang minyak boleh ditambahkan sedikit.
  4. Selanjutnya masukkan bumbu bumbu yang lainnya, bumbu dasar, merica, garam, Masako dan kecap. Masak hingga kurang lebih 15 menit jgn lupa di aduk nanti hangus 🤭
  5. Terakhir hidangkan… Jika suka dengan aroma daun jeruk lebih baik lagi ditambahkan saat di masak supaya lebih harum. Kalau suka pedis ditambahkan cabe🤭

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan suir cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!