Korean garlic bread
Korean garlic bread

Sedang mencari inspirasi resep korean garlic bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean garlic bread yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

From what I gather, this is a recent trendy street food/snack in Korea that involves sweetened cream cheese-stuffed bread that's soaked in a delicious savory-sweet garlic sauce! Oh man, I'm just salivating writing that and I've already made this twice. It might be weird imagining sweet garlic bread, but I promise you - it's delicious.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean garlic bread, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan korean garlic bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah korean garlic bread yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Korean garlic bread memakai 25 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Korean garlic bread:
  1. Ambil Bahan Roti
  2. Gunakan 220 gr air
  3. Ambil 200 gr tepung protein tinggi(Cakra)
  4. Siapkan 125 gr tepung protein sedang(segitiga)
  5. Ambil 2 sdt gula pasir
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Siapkan 1 sdt ragi
  8. Ambil 2 sdm olive oil (me minyak goreng)
  9. Siapkan 1 SDM madu
  10. Ambil Cheese bechamel :
  11. Sediakan 3 Sdm tepung protein sedang(segitiga)
  12. Sediakan 50 gr mentega
  13. Siapkan 250 ml susu cair
  14. Ambil 100 gr keju cheddar
  15. Siapkan Garlic saus :
  16. Ambil 100 gr mentega cair
  17. Ambil 35 gr bawang putih cincang
  18. Ambil 20 gr skm
  19. Ambil 15 gr madu
  20. Gunakan 1 SDM parsley
  21. Ambil 1 butir telur
  22. Ambil 1/2 sdt garam
  23. Sediakan 1/4 sdt merica
  24. Siapkan 1 SDM saus tomat
  25. Gunakan 1 SDM saus sambal

With a little kneading effort, you can recreate the same crusty exterior and fluffy and stretchy interior that defines any good bread. A straight-forward, crowd pleasing Italian -American icon, garlic bread has plenty in common with Frank Sinatra. Korean garlic bread, on the other hand, is pure BTS: a multi-pronged, insanely irresistible, over-the-top sensory overload. Korean cream cheese garlic bread is a popular Korean street food featuring a twist on classic garlic bread.

Langkah-langkah menyiapkan Korean garlic bread:
  1. Masukkan dalam wadah bahan roti,,aduk dengan sumpit sampai rata. Sisihkan diamkan 30 menit(sampai mengembang 2X lipat)
  2. Setelah itu keluarkan adonan,uleni sebentar dengan cara menekan & mendorong.(adonan agak benyek ya).atau bisa olesi minyak pada tangan sblumnya.
  3. Bagi adonan menjadi 4,, bulatkan dengan cara menggulung kedalam sehingga membentuk bulat.
  4. Letakkan adonan pada loyang yg sblumnya sudah diolesi minyak,sayat tipis bagian atas roti(dengan tanda X)agar mengembang bulat sempurna.
  5. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.
  6. Panggang disuhu tinggi,200-220 selama 15 menit.
  7. Membuat saus bechamel(atau bisa langsung pake cream cheese)
  8. Masak mentega sampai meleleh,masukkan tepung..aduk"hingga aromanya harum.masukkan susu cair,setelah itu masukkan parutan keju.. aduk" sampai tercampur.matikan kompor. Tunggu dingin.
  9. Belah roti jangan sampai putus,isi dengan saus bechamel.
  10. Untuk saus garlicnya : campur semua bahan.. oleskan pada roti dan panggang lagi di suhu tinggi selama 10 menit.tunggu sampai warnanya berubah kecoklatan & tidak basah.
  11. Yg ini aku buat pertama kalinya,,lupa tak disayat bagian atasnya,,jadi gepeng..hihi kurang kering bagian luarnya tapi ini enak.
  12. Ini kedua kalinya buat,,kering bagian luar dalamnya berongga.kulitnya kriuk..

This is a good size because it will be easier to slice the bread into wedges. Let's make #homemade personal garlicbread Korean-style, stuffed with lightly sweetened cream cheese and dunked in a garlic butter sauce. In a mixer or bread machine, add in all of the ingredients starting with water, yeast, sugar, bread flour, milk powder, salt, and lastly oil. Let it proof for an hour. Remove the air from the dough on a dusted surface and shape into a disk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean garlic bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!