Anda sedang mencari ide resep 127. tumis leunca oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 127. tumis leunca oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pas banget dipadukan jadi sajian menu di rumah. Apalagi ada kemangi juga di dalamnya. Dimakan dengan nasi hangat aja sudah bisa bikin ketagihan, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 127. tumis leunca oncom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 127. tumis leunca oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 127. tumis leunca oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 127. Tumis Leunca Oncom memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 127. Tumis Leunca Oncom:
- Gunakan 1 buah oncom–hancurkan hingga setengah halus
- Gunakan 200 gram leunca–pisahkan dari batangnya
- Ambil 2 siung bawang merah–iris tipis
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 buah cabai merah keriting
- Ambil 3 buah cabai rawit setan
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
Sementara itu oncom hitam terbuat dari ampas kacang tanah. Meski harganya murah, oncom bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat. Diantaranya adalah combro, sambal oncom, dan pepes oncom. Kali ini, akan dibahas resep olahan oncom yang praktis.
Cara menyiapkan 127. Tumis Leunca Oncom:
- Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu halus hingga harum selama 1-2 menit.
- Masukkan leunca dan tuangkan 250 ml air. Masak hingga leunca matang atau sekitar 5-7 menit, jangan lupa wajannya ditutup.
- Setelah 5-7 menit, pastikan leunca sudah lembut lalu tambahkan gula dan garam. Aduk rata, dan masukkan oncom. Aduk kembali sampai semua bumbu meresap ke dalam oncom–kurang lebih 3-5 menit. Koreksi rasa. Siap disajikan.
- CATATAN: 1) Pilih leunca yang masih berwarna hijau saja yaa, Moms, agar lebih cepat matang dan tekturnya lebih lembut dibandingkan dengan leunca warna hitam. 2) Masukkan oncom diakhir, karena oncom menyerap air Moms. Jika dimasukkan di awal, nantinya leunca tidak matang sempurna. 3) Sedikit saran, selain cabai merah dan cabai setan, ada baiknya diuleg sampai halus. Selamat mencoba resepnya, Moms:)
Hidangan ini bernama tumis oncom leunca. Tumis oncom leunca kemangi ini bisa bikin selera tergugah, apalagi kalau bumbunya ada kencur. wah jadi makin sedap. Lihat juga resep Ulukutek Leunca Oncom enak lainnya. Resep Membuat Oncom Leunca Pedas Nikmat - Satu lagi jenis masakan khas nusantara yang bisa anda coba adalah masakan oncom leunca yang berasa pedas. Terutama bagi anda pecinta pedas, tentunya masakan yang satu ini bisa anda jadikan sebagai salah satu jenis makanan favorit anda di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 127. tumis leunca oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
