Anda sedang mencari ide resep 39. sate kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 39. sate kerang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 39. sate kerang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 39. sate kerang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 39. sate kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 39. Sate Kerang memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 39. Sate Kerang:
- Siapkan 1/2 kg keong sawah kupasan(saya ¼ kg kerang)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 4 buah cabe rawit (opsional)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Sejumput ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan Sejumput jinten
- Gunakan 1 cm kayu manis
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan 1 batang serai, ambil putihnya, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, ambil tulang daunnya
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 cm jahe, geprek
- Gunakan 1 balok gula merah
- Ambil Sejumput gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 bungkus Masako rasa sapi (saya 1 sdt kaldu jamur bubuk)
- Sediakan 50 ml kecap manis
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya tusuk sate
Langkah-langkah membuat 39. Sate Kerang:
- Cuci bersih kerang. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan kerang. Tambahkan air, gula jawa, gula pasir, garam, kaldu bubuk, kecap. Aduk hingga rata. Cek rasa setelah gula larut. Masak hingga kerang empuk.
- Tusuk kerang. Bakar dengan sekali diolesi bumbu atau bisa langsung disajikan tanpa dibakar. Kalau saya, langsung saja karena sudah enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 39. Sate Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
