Lagi mencari inspirasi resep perkedel kentang bawang goreng seledri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang bawang goreng seledri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Campur kentang, bumbu halus, paprika, cabai kering, seledri, daun bawang, dan telur. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bawang goreng dan bawang putih goreng yang sudah diremukkan, garam, kornet, dan daun seledri, kemudian padatkan membentuk bulatan pipih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang bawang goreng seledri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel kentang bawang goreng seledri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat perkedel kentang bawang goreng seledri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Perkedel Kentang Bawang Goreng Seledri menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Perkedel Kentang Bawang Goreng Seledri:
- Gunakan kentang, kupas lalu potong-potong & rendam air
- Ambil penuh, bawang goreng (diremas agak kasar)
- Sediakan seledri, iris halus
- Siapkan telur, kocok lepas
- Gunakan kaldu bubuk/jamur
- Ambil garam
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil bawang putih
- Gunakan merica bubuk
Kupas bawang merah, iris halus dan goreng. - Campurkan daging, bubuk pala, garam, merica, gula , bawang goreng, seledri, dan kuning telur. Potong-potong kentang dan goreng hingga matang, haluskan selagi masih panas dengan ulekan. Tumis sebentar kornet dengan minyak bekas menggoreng bawang, tiriskan. Ulek halus bawang bersama garam dan kaldu bubuk.
Cara membuat Perkedel Kentang Bawang Goreng Seledri:
- Goreng kentang hingga matang. Siapkan telur kocok
- Haluskan kentang lalu campur dengan bumbu halus, bawang goreng, daun seledri, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Bentuk bulat pipih atau sesuai selera
- Celupkan kedalam kocokan telur. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Sajikan
Campurkan bumbu halus dengan kentang halus. Kupas bersih kentang, potong, dan goreng sampai. Tumbuk kentang goreng yang masih dalam keadaan panas sampai halus. Anda hanya tinggal mencampurkan rebusan kentang dengan tambahan bahan lain sesuai selera lalu digoreng hingga matang, dan camilan pun siap disantap. Jika Anda tertarik membuat hidangan makanan ringan ini, berikut beberapa rekomendasi cara membuat perkedel kentang goreng enak dan tidak mudah hancur yang dilansir dari Dream.co.id.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel kentang bawang goreng seledri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
