Sedang mencari inspirasi resep perkedel kentang bawang goreng seledri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang bawang goreng seledri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Campur kentang, bumbu halus, paprika, cabai kering, seledri, daun bawang, dan telur. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bawang goreng dan bawang putih goreng yang sudah diremukkan, garam, kornet, dan daun seledri, kemudian padatkan membentuk bulatan pipih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang bawang goreng seledri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel kentang bawang goreng seledri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel kentang bawang goreng seledri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Kentang Bawang Goreng Seledri menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel Kentang Bawang Goreng Seledri:
- Siapkan 1.2 kg kentang, kupas lalu potong-potong & rendam air
- Sediakan 2 sdm penuh, bawang goreng (diremas agak kasar)
- Ambil 2 batang seledri, iris halus
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Kupas bawang merah, iris halus dan goreng. - Campurkan daging, bubuk pala, garam, merica, gula , bawang goreng, seledri, dan kuning telur. Potong-potong kentang dan goreng hingga matang, haluskan selagi masih panas dengan ulekan. Tumis sebentar kornet dengan minyak bekas menggoreng bawang, tiriskan. Ulek halus bawang bersama garam dan kaldu bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Kentang Bawang Goreng Seledri:
- Goreng kentang hingga matang. Siapkan telur kocok
- Haluskan kentang lalu campur dengan bumbu halus, bawang goreng, daun seledri, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Bentuk bulat pipih atau sesuai selera
- Celupkan kedalam kocokan telur. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Sajikan
Campurkan bumbu halus dengan kentang halus. Kupas bersih kentang, potong, dan goreng sampai. Tumbuk kentang goreng yang masih dalam keadaan panas sampai halus. Anda hanya tinggal mencampurkan rebusan kentang dengan tambahan bahan lain sesuai selera lalu digoreng hingga matang, dan camilan pun siap disantap. Jika Anda tertarik membuat hidangan makanan ringan ini, berikut beberapa rekomendasi cara membuat perkedel kentang goreng enak dan tidak mudah hancur yang dilansir dari Dream.co.id.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel kentang bawang goreng seledri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
