Cheese Stick / Stik Keju
Cheese Stick / Stik Keju

Lagi mencari ide resep cheese stick / stik keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cheese stick / stik keju yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheese stick / stik keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cheese stick / stik keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cheese stick / stik keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cheese Stick / Stik Keju memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cheese Stick / Stik Keju:
  1. Sediakan 300 gram Terigu protein sedang (segitiga)
  2. Siapkan 200 gram Tepung Tapioka
  3. Sediakan 1 Bungkus Penyedap rasa sapi merk Masako
  4. Sediakan 1 sdt Baking powder
  5. Gunakan 2 butir Telur Utuh
  6. Sediakan 1 Dus Keju Cheddar merk MEG lalu parut
  7. Sediakan 30 gram/3Sdm Margarin merk Forvita
  8. Gunakan 200 ml/30sdm Air biasa matang
  9. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng merk Barco
Langkah-langkah membuat Cheese Stick / Stik Keju:
  1. Persiapan bahan. Timbang dahulu.
  2. Campur bahan yg kering + keju parut aduk rata hingga tercampur. Lalu tambahkan telur + margarin. Uleni..
  3. Masukkan air biasa sedikit demi sedikit sambil diuleni…yaaaahh seperti cuci baju pakai gilesan tarik ke depan mundur kebelakang terus hingga adonan Kalis, lembut, dan tidak nempel dibaskom lagi..(diatas meja jadi ga cape')..
  4. Cetak pakai gilingan mie dll… Pakai yg polos ketebalan no.7.. Lalu adonan yg sudah pipih ini taruh di cetakan pasta, giling sekali langsung jadi hehehe…((ditempel dimeja yahh mesinnya, ada bautnya ko')).
  5. Didihkan minyak goreng untuk menggoreng. Pakai api yg sedang tapi sambil diaduk-aduk agar warnanya rata semua… ((Laksi sampai kuning dan terlihat bintik-bintik kejunya baru diangkat… selera saja kalau mau lebih pekat/coklat))
  6. Sajikan. Taruh di toples tertutup..
  7. Tips dari Adik Ipar (dd Itoh): ✓Buat ini penuh telaten, kalau setelah digiling garisnya samar-samar diulangi dulu, tapi mesinnya dioleh kuas + minyak goreng agar tajam lagi garis-garis adonannya)). ✓Sebelum digiling ambil satu jumput adonan sisi kanan & kiri diberi terigu ditepuk-tepuk saja, baru di Giling gigi polos lalu Gigi pasta)). ✓kalau selesai masak ini..mesinnya dilap tissue saja, ga boleh dicuci sabun nanti bisa berkarat giginya…jadi saat mau masak lagi ttp licin gigi nya)).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cheese stick / stik keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!