Lagi mencari inspirasi resep urap sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap Sayur menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Urap Sayur:
- Gunakan Kacang panjang,iris
- Sediakan Toge bersihkan
- Siapkan Wortel,iris
- Ambil Garam dan gula pasir(disesuaikan)
- Sediakan 250 gr kelapa parut
- Gunakan 1 iris.lengkuas
- Gunakan 1 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk(tambahan saya)
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 3 bh cabe merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih(saya 2siung)
- Ambil 5 ruas kencur (saya sekitar 2-3cm)
- Ambil 2 cm kunyit(tambahan saya)
- Gunakan 2 sdt kemiri yg sudah digoreng(tambahan saya)
Cara menyiapkan Urap Sayur:
- Kukus sayuran sampai matang.angkat.dan sisihkan. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,Dau jeruk,daunsalam,dan lengkuas sampai harum dan matang
- Masukan gula,garam dan merica bubuk aduk rata masukan kelapa parut
- Kemudian sayuran yg sudah dikukus sebelumnya aduk rata.koreksi rasanya.bila sudah pas matikan api.sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
