Tumis Daging Sapi Iris
Tumis Daging Sapi Iris

Lagi mencari ide resep tumis daging sapi iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis daging sapi iris yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis daging sapi iris, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis daging sapi iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis daging sapi iris yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Daging Sapi Iris menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Daging Sapi Iris:
  1. Ambil Bahan Marinasi
  2. Ambil 300 gr daging sapi iris (sy pake US Beef)
  3. Ambil 1 sdm air bawang putih
  4. Ambil 1 sdm air jahe
  5. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  6. Ambil 1 sdm gochujang (aku ganti saus sambal 😅)
  7. Siapkan 2 sdt kecap ikan
  8. Ambil 1,5 sdm madu
  9. Gunakan 2 sdt cabai bubuk (sy skip)
  10. Sediakan Bahan Tambahan
  11. Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris
  12. Siapkan 2 buah cabe merah, iris
  13. Ambil 1 batang daun bawang, iris
  14. Gunakan 1/4 sdt garam (tambahan dri saya)
  15. Gunakan 2-3 sdm minyak utk menumis
Cara menyiapkan Tumis Daging Sapi Iris:
  1. Marinasi daging dgn bahan marinasi. Aduk rata. Diamkan 30 menit. Boleh jg langsung dimasak.
  2. Siapkan bahan2 lain.
  3. Panaskan minyak. Masukkan daging beserta bumbu marinasinya. Aduk rata.
  4. Setelah setengah matang, tambahkan bawang bombay, cabe, dan daun bawang. Bila suka bahan tambahannya ini lebih garing, masukkan setelah dagingnya matang. Koreksi rasa. Tambahkan garam bila kurang asin.
  5. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis daging sapi iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!