Lagi mencari ide resep sambel goreng kentang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Wortel Daging Bumbu Rica-Rica enak lainnya. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk - pauk lainnya seperti ikan, ayam serta daging.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel goreng kentang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kentang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang Daging memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Goreng Kentang Daging:
- Gunakan daging sapi
- Ambil kentang
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil cabai kering merah
- Ambil cabai merah besar
- Gunakan tomat merah
- Sediakan salam
- Sediakan sereh
- Sediakan bawang daun
- Siapkan gula merah
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. Gaul ubi kentang yang telah dipotong bersama garam. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.
Cara membuat Sambel Goreng Kentang Daging:
- Kupas dan potong kentang berbentuk dadu, rendam dengan garam 10menit tiriskan, goreng hingga kecoklatan. Rebus daging sapi hingga empuk, tiriskan lalu rendam dengan air biasa supaya cepat dingin saat memotong dagingnya. Potong berbentuk dadu. Haluskan bumbu2 tadi.
- Masak bumbu halus, masukan sereh, salam hingga harum, masukan air secukupnya. Masukan daging diamkan 10menit agar meresap, masukan kentang, beri penyedap rasa, garam, dan gula merah. Khusus untuk anak saya di kasih kecap manis biar ga terlalu pedas. Dan cicipiii ke nikmatannyaaa😊
- Selamat mencobaaa bund😉
Kemudian goreng pula daging yang telah digaul bersama kunyit. ( seeloknya rebus daging dengan sedikit air tanpa minyak dulu. bila kering, masuk minyak lebihan gorengan kentang tadi. Untuk membuat sambal goreng kentang, pilih kentang kuning, agar cepat matang dan mempur gurih ketika di goreng. Waktu memotong kentang, agar nggak kehitaman, masukkan ke air ya. Tiriskan dahulu sebelum di goreng agar nggak memercik minyak panasnya. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
