Sedang mencari ide resep kare hati ayam dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare hati ayam dan kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare hati ayam dan kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare hati ayam dan kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Kare hati ayam dan kentang. Hari ini mau berbagi resep, sekian lama males buat tulis resep. Kare Hati Ayam, setelah bingung hati ini mau diolah apa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare hati ayam dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare hati ayam dan kentang memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kare hati ayam dan kentang:
- Gunakan hati ayam
- Ambil kentang
- Ambil Saya tambah ayam
- Gunakan kelapa parut (lebih banyak lebih enak)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit
- Sediakan jinten
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan Bawang putih goreng dari (2 siung bawang putih)
- Ambil Bawang merah goreng
Hidangkan menu set Lebaran ini beserta. Berikut ini resep kare ayam dan kentang yang populer sebagai makanan rumahan di Indonesia. Selain ayam, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan tahu, telur, daging, atau kepiting. Lihat juga resep Kari Kentang Ati Tahu enak lainnya.
Cara membuat Kare hati ayam dan kentang:
- Bersihkan hati dan ayam. Setelah hati dan ayam dicuci bersih beri asam jawa dan garam. Diamkan sebentar.
- Kupas kentang, cuci bersih lalu potong dadu / sesuai selera. Kemudian goreng setengah matang (hati, kentang dan ayam). #ayamnya gak ke foto.
- Sambil goreng tadi, haluskan bumbu2. Di foto 1 jahe dan kunyit sudah halus.
- Tumis bumbu sampai harum. Jika sudah harum & matang masukkan santan, jika sudah mendidih masukkan bawang putih goreng (bawang putihnya diremas/dihancurkan dulu ya) lalu masukkan hati, ayam dan kentang.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata perlahan. Masak sampai semuanya matang sempurna dengan api kecil. Setelah matang jangan lupa taburi dengan bawang merah goreng. Siap dihidangkan.
Lihat juga resep Kari Hati Kentang tanpa kuah/Dried Curry enak lainnya. Berikutnya masukan ampela dan hati ayam sembari diaduk rata. Selanjutnya tuangkan santan pada masakan dan aduk hingga rata serta mendidih. Setelah itu masukkan pula kentang yang sudah dipotong dadu kedalamnya. Selesai, kari kentang siap disajikan bersama nasi putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare hati ayam dan kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
