Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang udang & pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang udang & pete yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Add shallots to the food processor along with the tomato; process into a smooth purée. Transfer the sambal purée back to the same pan, adding the sugar, lemongrass, galangal and lime leaves. Lihat juga resep Sambel goreng udang kentang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang udang & pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang udang & pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang udang & pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kentang udang & pete menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal goreng kentang udang & pete:
- Sediakan kentang uk sedang
- Siapkan udang (saya kupas habis)
- Sediakan pete
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan lengkuas geprek
- Siapkan sere geprek
- Gunakan Minyak goreng agak banyak
- Sediakan gula merah, gula pasir dan garam
- Siapkan Bumbu uleg (blender)
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil kemiri
- Gunakan ketumbar
- Ambil terasi matang
- Gunakan cabe merah
- Gunakan cabe keriting merah
- Siapkan lombok/cengek merah (tergantung selera)
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng kentang udang & pete:
- Kupas kentang potong dadu lalu cuci bersih, kemudian goreng sesuai selera sisihkan
- Udang kupas bersih atau buang kepala aja bebas, cuci lalu goreng jgn terlalu lama sisihkan
- Pete goreng sebentar sisihkan
- Tumis bumbu uleg hingga harum kemudian masukan daun jeruk, sere, lengkuas masak hingga keluar minyaknya lalu masukan kentang, udang dan pete aduk2 hingga rata….sambil koreksi rasa yaaaa
Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran. Fimela.com, Jakarta Ingin memasak menu makan apa hari ini, Sahabat Fimela? Jika masih bingung, rekomendasi menu hari ini dapat jadi inspirasi membuat. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal goreng kentang ini sangatlah mudah lho. Padahal sambal goreng kentang buncis udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kentang udang & pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
