Anda sedang mencari ide resep cumi hitam pedes lombok ijo ale yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam pedes lombok ijo ale yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam pedes lombok ijo ale, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi hitam pedes lombok ijo ale yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi Sotong Lombok Ijo enak lainnya. Resep cumi lombok ijo memiliki cita rasa khas pedas segar enak. Bagi yang merasakan kebosanan dengan olahan cumi yang monoton, bisa dicoba resep ini siapa tahu cocok.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi hitam pedes lombok ijo ale yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Hitam Pedes Lombok Ijo Ale menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Hitam Pedes Lombok Ijo Ale:
- Siapkan 1/2 kg Cumi
- Gunakan 2 buah Lombok Merah Besar + lombok kecil
- Ambil 4 biji Lombok Hijau Besar
- Ambil 1 buah Laos
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan Ale (secukupnya)
- Sediakan 1 buah Tomat
Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Dengan resep ini cumi tinta hitam buatan Anda pasti bikin nagih. Resep dengan petunjuk video: Cumi hitam dengan rasa gurih yang … "Masak cumi lombok ijo ini juga tidak terlalu lama, karena jika lama justru cumi-cumi yang dipotong kecil-kecil akan keras," imbuh Dargon menjelaskan.
Cara membuat Cumi Hitam Pedes Lombok Ijo Ale:
- Cuci cumi yg sudah kita siapkan.. cucinya jangan berkali kali cukup sekali saja karna kita akan pakai tintanya untuk kuahnya ✨
- Siapkan bahan bahan yg sudah di cuci bersih dan siap untuk dipotongg"
- Potong cumi seperti cincin.. dan buang tulang yg ada didalamnya. Agar lebih muda untuk di makan..setelah selseii dipotong siapkan di wadah..
- Siapkan teflon / wajan dan minyak panass, campur semua bumbuu"yg sudah kita iriss" tadi di dalam penggorengan.. sampai harum dan sampai bawang putih dan merah berwarna kecoklatan
- Masukan cumi yg sudah di potong tadi..bersama bumbu" yg suda di oseng terlebih dahulu dengan minyak panas
- Dan kasih kaldu masako dan kaldu jamur,garam,gula,saori dan sedikit kecap maniss, tunggu sampai tintanya keluar..dan koreksi rasaaaa.. SELESEI !! Selamat mencoba ❤️
Satu porsi masakan cumi lombok ijo, harganya tak jauh berbeda dengan masakan cumi goreng tepung ataupun asam pedas. Anyway regarding to your question, exactly curiousity :-P cumi masak hitam, that is delicious food!. I used to cook it often when I was still in Indonesia. But here in the west, the squids which sold in the supermarkt are mostly clean, the hard part & black ink have been discarded. Cumi masak Hitam tastes delicious Aci, go on try and prove yourself :-). when it possible choose the small one.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi hitam pedes lombok ijo ale yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!