Anda sedang mencari ide resep ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng:
- Sediakan 6 potong sayap (bisa sesuai selera)
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 3 tangkai daun kari
- Siapkan 1 inci jahe
- Ambil 2 inci kunyit
- Gunakan Sedikit air
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula
- Siapkan 1 sdm serbuk cabe (paprika bubuk)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm tepung jagung
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Another variant of Javanese Fried Chicken : Ayam Goreng Bumbu Kuning, one of my family's favourite side dish!! Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. Remove the chicken to a plate and pour off any extra oil. "Ayam Goreng" means Fried Chicken in Indonesian and our traditional marinated fried chicken is what we are known for, as well as for our "Ayam Bakar" which is a marinated charcoal grilled chicken. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), cooked in a wok.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng:
- Pertama kita siapkan sayap ayam nya di sini aku pake 6 potong sayap ayam dan aku belah masing masing jadi 2 bagian (kalian bisa ganti atau tambahkan bagian ayam yg lain nya)setelah selesai cuci bersih dan tiriskan
- Selanjutnya kita blender halus bumbu yaitu bawang putih, jahe dan kunyit lalu tambahkan sedikit air dan kita blender sampai halus
- Selanjutnya kita tuang bumbu halus nya ke dalam wadah lalu tambahkan telur, tepung jagung, garam, gula, dan serbuk cabe / paprika bubuk lalu aduk rata sampai semua tercampur lalu setelah itu masukan daun kari yg sudah kita potong potong dan aduk kembali
- Setelah itu masukan sayap ayam nya lalu aduk sampai semua tercampur dan setelah kita diamkan agar meresap di kira kira aja mau berapa lama nya di sini aku hampir 30 menit krn aku masak menu yg lain dulu 😁
- Setelah itu kita panaskan minyak, setelah minyak panas goreng ayam nya di api sedang sampai warna berubah kecoklatan jangan lupa di bolak balik agar matang nya merata, setelah berubah kecoklatan selanjutnya angkat dan tiriskan
- Ayam goreng siap di hidangkan, rasanya gurih dan aroma daun kari bikin menggoda oh ya kalo gak ada daun kari bisa di skip ya tapi lebih enak aja kalo ada daun kari bau nya itu enak bgt selamat mencoba & semoga bermanfaat ya 😊
To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce. Ayam Goreng Padang (Padang Fried Chicken) originated in Padang in Sumatra island. The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all. It is still very flavorful, though.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
