Lagi mencari inspirasi resep mie ayam semarangan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam semarangan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Ayam Semarang - Bingung mencari mie ayam terenak? Ini daftar rekomendasi warung mie ayam paling enak di Semarang yang terkenal wajib dicoba. Tekstur mienya begitu kenyal dan lembut, berpadu pas dengan daging ayam empuk nan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam semarangan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam semarangan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Semarangan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Semarangan:
- Gunakan Mie Basah Jadi / Pakai mie burung dara yang Urai
- Ambil Bahan Minyak Bawang
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih cincang halus
- Gunakan 100 gram Kulit Ayam
- Sediakan 500 gram Dada Ayam potong kotak
- Ambil 500 gram Balungan Ayam
- Ambil Sawi
- Sediakan Minyak ikan
- Gunakan 4 Bawang Putih
- Gunakan 6 Bawang Merah
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Garam
- Ambil 2 sachet Penyedap saya pake magic
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan 3 Butir Kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan Kecap
- Sediakan Cabe setan direbus dan di haluskan untuk sambel
Di Kota Semarang sendiri ada sejumlah warung mie ayam rekomendasi yang bisa dicoba. Mie ayam biasa disajikan dengan taburan daging ayam yang sudah diolah lebih dulu, ditambah sawi rebus serta potongan daun bawang dan biasanya ditambahkan ceker atau bakso. Di Kota Semarang sendiri ada sejunlah warung mie ayam rekomendasi yang bisa dicoba. Mie tite memang tampak seperti mie ayam pada umumnya.
Cara menyiapkan Mie Ayam Semarangan:
- Kuah : Didihkan air +- 1 liter setelah mendidih masukan balungan ayam yang sebelumnya sudah di rebus, masukan magic dan daun bawang serta merica (cicipi smpai pas)
- Minyak Bawang : Goreng kulit ayam hingga kecoklatan kemudian masukan bawang putih halus goreng hingga kecoklatan, saring dan sisihkan
- Topping ayam : Tumis bumbu halus sampai harum (bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar) kemudian masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai tumis dan masukan dada ayam yang sudh di potong aduk rata beri ari, masukan kecap sedikit dan peyedap tunggu hingga kuah menyusut, cicipi (rasanya cenderung ke manis)
- Rebus mie burung dara yang urai (kemasan merah)
- Taruh dalam mangkok 1 sdm minyak bawang + 1 sdt minyak ikan, lalu masukan mie (aduk rata) beri topping ayam, sawi rebus, kuah dan sambal
Juga seperti mie kangkung khas Betawi. Dari segi kuah, mie tite memiliki kuah yang bening dan menggunakan kuah kaldu serta udang segar yang disajikan di atas mie. Dan sayur yang digunakan mie tite merupakan kangkung atau bayam dan tauge. Warung Mie Ayam Di Semarang - Berbicara tentang mie, maka mie ayam adalah salah satu hidangan yang sangat banyak penggemarnya. Hampir setiap daerah pasti ada warung mie ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Semarangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
