Sedang mencari ide resep kari ayam (india) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam (india) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam (india), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam (india) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia. Kari ayam merupakan salah satu varian olahan daging yang cukup sang populer di berbagai daerah di dunia terutama di India dan Indonesia yang memiliki bumbu rempah-rempah yang berciri khas khusus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam (india) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam (India) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Ayam (India):
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 2 bh kentang (me : 4 butir telur)
- Gunakan 3 sdm bubuk indian curry/bubuk kari (sy pakai merk desaku)
- Siapkan 1 sdt paprika bubuk (me : skip)
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk (me : 1 ruas kunyit dihaluskan)
- Gunakan 3-4 bh star anis (pekak)
- Ambil 2 btg serai digeprek
- Sediakan santan kental 1lt dr 1 kelapa(me : 200 ml santan instan + air)
- Ambil 1 bh bwg bombay, iris
- Siapkan 🔪 bumbu halus:
- Sediakan 10-15 bh bwg merah (me : 13 buah)
- Gunakan 7 siung bwg putih
- Ambil 5 bh tomat
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam (India):
- Tumis bwg bombai, masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai sampai harum dan bumbu agak kering
- Masukkan ayam smp berubah warna, masukkan santan, aduk rata.
- Masukkan bumbu2 bubuk, star anis, dan cengkeh, aduk, koreksi rasa.
- Masak dgn api kecil smp matang dan santan mengeluarkan minyak.
- Sajikan…🍴
Sebut sahaja kari ayam , ramai yang membayangkan kuah pekat dengan santan , atau tanpa santan , menggunakan ayam bandar atau ayam kampung semuanya boleh menjadi hidangan yang sedap jika kena caranya. Kali ini kami ingin memberikan satu resepi kari ayam yang sangat sedap iaitu campuran masakan Melayu dan India. Demikianlah Resep Cara Memasak Kari Ayam India yang dapat kami berikan untuk Anda di rumah. Semoga dapat membantu kebutuhan Anda dalam pencarian sumber referensi kuliner. Pastinya resep ini akan enak dibuat ketika Anda memcurahkan konsentrasi dan tenaga dengan segenap kemampuan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ayam (india) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
