Lagi mencari ide resep sate kerang medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kerang medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kerang medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate kerang medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate kerang medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kerang Medan menggunakan 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Kerang Medan:
- Sediakan 500 gram Kepah / Kerang
- Siapkan 200 ml Santan kental
- Siapkan 1 buah Kelapa parut di sangrai
- Siapkan Secukupnya Garam dan Gula
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 10 buah Bawang merah
- Sediakan 3 buah Bawang putih
- Sediakan 10 buah Cabe merah
- Ambil 3 cm Jahe
- Gunakan 4 cm Lengkuas
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Gunakan 1/2 sdt Lada
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Gunakan 2 batang Sereh
- Sediakan 2 batang Sereh
Cara menyiapkan Sate Kerang Medan:
- Bersihkan kepah / kerang diair mengalir lalu tiriskan, Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi lalu masukkan santan kental tunggu sampai bumbu agak kental dan menyatu
- Lalu masukkan kepah / kerang aduk - aduk sampai meresap lalu beri garam, gula, terkahir masukkan kelapa parut yg sudah disangrai, aduk - aduk lagi sampai menyatu dan menyusut bumbunya meresap.. tunggu dingin lalu ditusukin ke tusuk sate.. siap.. selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Kerang Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
