Lagi mencari inspirasi resep sup ayam wortel kuah bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam wortel kuah bakso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rebus dada ayam hingga empuk dan matang. Selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun bawang, seledri, wortel, dan bakso ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam wortel kuah bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ayam wortel kuah bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam wortel kuah bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam Wortel Kuah Bakso memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ayam Wortel Kuah Bakso:
- Siapkan 100 gr filet ayam, iris tipis
- Sediakan 1 bh wortel, potong² sesuai selera
- Sediakan Bumbu marinasi, haluskan :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam dan lada bubuk
- Sediakan 300-400 ml Kuah baso (lihat resep)
- Sediakan secukupnya Daun bawang seledri
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Garam, lada,kaldu secukupnya (sy skip)
- Ambil Sedikit Minyak/ margarin untuk menumis
Lalu, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan bakso ke dalam mangkuk saji, tuang kuah. Apabila kamu mau menjual bakso ayam, tidak usah membuat kuahnya. Setelah bakso dingin, masukkan ke dalam plastik kemasan khusus untuk vakum.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Wortel Kuah Bakso:
- Marinasi filet kurleb 15 menit. Lalu tumis filet ayam marinasi, sampai warna filet berubah, lalu tuang kuah baso(untuk penambahan daun bawang seledri bisa ditahap ini atau di akhir masakan, sesuai selera ya😉)
- Tambahkan potongan wortel, masak sampai ayam dan wortel matang
- Koreksi rasa kembali,, matikan api, angkat, sajikan beri taburan bawang goreng 😊
Di sisi lain, goreng kentang yang sudah diiris tipis-tipis. Lama saya mencari , resepi bakso yang betul-betul membuka selera dengan isi bebola daging, kuah sup tulang yang terasa isi dagingnya. Bila ke pasar malam contohnya, pasti saya mencuba bakso yang banyak dijual rata-rata oleh orang Indonesia. Menu praktis dengan kuah bening ini sedap sekali disajikan saat hujan tiba. Cara membuat Sup Oyong Wortel Bakso praktis ini mudah sekali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam wortel kuah bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
