Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pindang daging & kepala ikan tenggiri tanpa santan endeuusss enak lainnya. Resepi Pindang Ikan Tenggiri Johor Senang Dan Sedap Rasanya kalau sebut asam pindang, mesti ramai yang tak tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan Tenggiri memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Ikan Tenggiri:
- Sediakan ikan tenggiri
- Ambil air
- Ambil tomat merah (sy: 2,5bh)
- Sediakan tomat hijau (sy gak pakai kehabisan)
- Sediakan cabe merah (sy 6bh)
- Gunakan serai (geprek)
- Ambil daun salam
- Sediakan lengkuas (geprek)
- Ambil garam
- Ambil gula merah
- Siapkan gula pasir
- Siapkan kecap manis (sy lupa^^)
- Sediakan kaldu
- Gunakan asam Jawa larutkan dengan air panas
- Gunakan daun kemangi (sy gak ada stok)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kunyit bakar
- Gunakan jahe
Kepala tenggiri harganya lebih murah di banding kepala kakap,tapi rasanya enak dagingnya empuk.apalagi kuasnya asam pedas segeeer.cobain deh Bund. Kepala tenggiri harganya lebih murah di banding kepala kakap,tapi rasanya enak dagingnya empuk.apalagi kuasnya asam pedas segeeer.cobain deh Bund. Semangkuk Pindang Ikan Palembang ini pasti disuka keluarga. Apalagi dihidangkan sebagai lauk makan siang di akhir pekan.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Tenggiri:
- Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih
- Siapkan bahan yg lain yg diperlukan
- Haluskan bumbu, masukkan air dalam wajan tambahkan bumbu halus dan bahan lain nya, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan ikan, masak hingga ikan matang, koreksi rasa…siap disajikan…^^
Ikan tenggiri bertekstur lembut dengan kuah yang segar ini jelas tidak bisa dilewatkan begitu saja. Kuahnya berwarna kuning kerana menggunakan kunyit hidup. Padu boh…Resipi ini adalah perkongsian dari saudaran Wan LuQman yang diambil dari ibunya sendiri. Bila dah resipi mak-mak ni, memang padu rasanya. Kalau ikan singgang Kelantan memang sangat simple bahan bahannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
