Anda sedang mencari ide resep telur pindang teh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur pindang teh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur pindang teh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur pindang teh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs..
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur pindang teh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur Pindang Teh menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Pindang Teh:
- Gunakan telur
- Siapkan teh (saya 2 sdm teh tubruk)
- Siapkan daun salam
- Sediakan sereh (geprek)
- Ambil garam
- Gunakan gula pasir
- Sediakan gula merah
- Sediakan kecap manis
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil air
However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The cleaned fish flesh is boiled in water mixed in spices, including tamarind juice, garlic, shallot. Telur Pindang - Javanese Braised Eggs. Traditionally, the color comes from teak leaves, shallot skins, and guava leaves.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Pindang Teh:
- Rebus dan kupas kulit telur. Tips : kupas di dalam air yg byk supaya hasilnya mulus.
- Masukkan semua bahan ke dalam panci. Rebus sambil diaduk perlahan.
- Masak sampai airnya susut. Tips : telur bisa direndam semalaman di dlm air bumbu supaya bumbunya meresap ke dalam telur.
- Siap disajikan.
Since it is almost impossible to get a hold of said leaves outside of Indonesia, I tweaked the recipe to use black tea leaves instead, a surprisingly good substitute if I have to say so myself. Dulu pernah buat pindang marmer, skrg buat telur pindang utuh. Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kembali dalam teh dan bumbu-bumbu. Masakan ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima atau pasar malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Pindang Teh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
