Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Dimsum Ayam Ingin membuat camilan enak, lembut dan lezat, coba saja resep dimsum ayam udang berikut ini. Rasanya yang lembut, gurih dan lezat ini sangat cocok untuk menu pembuka makan Anda. Dimsum, yang merupakan salah satu makanan khas dari Tiongkok, cukup populer akhir-akhir ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dimsum ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dimsum ayam:
- Ambil 500 gr paha ayam fillet, cincang
- Siapkan 100 gr kulit ayam, cincang (bs pake udang ato di mix)
- Siapkan 1 buah labu siam kecil, parut
- Siapkan 4 siung bawang putih, blender
- Siapkan 1 butir putih telur
- Siapkan 15-18 sdm tepung sagu (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 4 sdm saus tiram
- Gunakan 4 sdm minyak wijen (sesuai selera, klo sy agak banyak makenya)
- Gunakan 2 sdt kecap asin
- Ambil 1 batang daun bawang bagian putihnya aja
- Sediakan 1 buah wortel, parut (bs untuk campuran ato hiasan diatas)
- Gunakan Kulit pangsit
- Sediakan Air
Masakan popular di kalangan masyarakat Cina ini, kini turut digemari oleh seluruh masyarakat Malaysia. Kepada pengembar Dim Sum, apa kata korang cuba buat sendiri di rumah dengan berpandukan resipi DIY RASA kongsikan ini. […] Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit.
Langkah-langkah membuat Dimsum ayam:
- Cincang halus ayam dan kulit. Kalo Sy minta tolong tukang ayam untung cincang ayam dan kulit. Bisa pake blender khusus daging ato food processor.
- Campurkan ayam, kulit ayam, bawang putih, tepung sagu, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, putih telor, daun bawang, labu siam. Aduk sampai semuanya tercampur merata
- Ambil kulit dimsum, olesi kulit dengan air. Beri 1 sdm adonan siomay lalu bungkus dan beri parutan wortel diatasnya.
- Kukus siomay 15-20 menit. Siomay siap disajikan. - - * untuk tes rasa dan kekenyalan, adonan siomay bs direbus dulu di air mendidih
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok dimsum di kulkas, Anda bisa mencoba untuk membuat dimsum Anda sendiri di rumah, selain lebih hemat, Anda juga dapat menggunakan bahan sesuai dengan yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
