Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng saos balacan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saos balacan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saos balacan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng saos balacan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Goreng Belacan enak lainnya. Apapun itu, resep ayam goreng belacan wajib anda coba untuk memperkaya koleksi resep anda. Jika anda suka berkreasi dengan resep baru, mungkin anda tidak akan ragu untuk melihat dan mencoba resep ayam suwir bumbu rujak yang rasanya begitu enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng saos balacan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Saos Balacan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Saos Balacan:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong menjadi 8 bagian
- Sediakan 1 butir telor
- Ambil secukupnya Garam dan Merica
- Gunakan Secukupnya Tepung Tapioka
- Gunakan Bahan Saus
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 buah terasi ABC udang
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sdm gula
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan secukupnya garam, merica dan kaldu jamur
- Sediakan secukupnya air dan minyak
Dari bumbu marinasi, teknik menggoreng, hingga sambalnya - semua punya cerita yang berbeda-beda. Kali ini Chef ini berbagi cara membuat ayam goreng belacan crispy, satu variasi baru yang harus kamu coba! Hai semua, Ya ampun minggu yang sangat busy. penuh drama dan air mata minggu ni. heheheh. Ada exhibition, launching project baru, dan currently siapkan projek show house.
Cara membuat Ayam Goreng Saos Balacan:
- Bersihkan ayam yang sudah dipotong kemudian sisihkan
- Campur ayam yang sudah bersih tersebut dengan tepung tapioka, telor, garam dan merica kemudian goreng hingga kuning keemasan, tiriskan dan sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, terasi dan cabe rawit merah. sisihkan
- Tumis bumbu halus, beri sedikit air dan tambahkan kecap manis, gula, kecap inggris, saos tiram, saos tomat, gula, garam, merica dan kaldu jamur. koreksi rasa
- Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi kedalam saos nya, kemudian angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang
At the same time, saya juga busy siapkan projek buku resepi pertama saya collaboration dengan MPH. Ayam goreng belacan sebenarnya punya konsep sama seperti ayam goreng kebanyakan, namun yang ini diungkep dengan tambahan bumbu belacan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Kali ini, aku menggunakan bumbu belacan dan serundeng kelapa. Bawang merah tak perlu kupas sebab bahagian yang sebelah tu tebal jadi ambik masa lama sikit untuk masak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Saos Balacan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
