Lagi mencari inspirasi resep 22. urap sayuran (anti basi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 22. urap sayuran (anti basi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 22. urap sayuran (anti basi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 22. urap sayuran (anti basi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 22. urap sayuran (anti basi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 22. Urap Sayuran (anti basi) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 22. Urap Sayuran (anti basi):
- Sediakan 1 ikat Kangkung
- Siapkan 1 buah Wortel Import, kupas, potong memanjang
- Siapkan 1 ikat Kacang Panjang
- Gunakan 100 gr Toge
- Gunakan 1/2 buah Kelapa parut setengah tua
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 10 buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 2 buah Cabai Rawit Merah
- Ambil 1 jempol Kencur
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 cm Lengkuas, geprek
- Ambil Sejumput Gula
- Siapkan Secukupnya Garam
Sajikan sayuran dan bumbu kelapa di dua wadah yang berbeda agar sayuran tahan lama dan tidak cepat basi. Kamu bisa tambahkan sedikit kemangi di atas urap agar aromanya lebih mantap. Nah, itulah resep membuat urap sayur yang enak dan praktis. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Langkah-langkah membuat 22. Urap Sayuran (anti basi):
- Siapkan sayurannya, cuci kemudian rebus, dimulai dari wortel, kangkung, lalu kacang panjang dan toge. Sisihkan
- Sangrai kelapa parut (sebelum disangrai kukus kelapa 15 menit), sangrai sampai tercium wanginya (sebentar saja) jangan sampai gosong
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum kemudian masukkan kelapa parut, aduk rata. Tambahkan garam, dan gula pasir. Tes rasa jika sudah pas matikan apinya
- Urap sayuran siap disajikan
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Resep ini adalah sayuran matang pedas yang merupakan bagian dari masakan khas Sunda di Jawa Barat. Urap sayur juga bisa dikatakan salad Indonesia dengan tambahan parutan kelapa di atasnya, rasa segar yang menyegarkan dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 22. urap sayuran (anti basi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
