Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini bikin ayam geprek crispy dengan sambal matah. Terinspirasi dari resto ngikan by rachel vennya, tp aku bikin versi pake ayam 😅 Resep sambal matah bisa diliat di resep cookpadku #berburucelemekem. Celebrating flavours and 'handed-down' family traditions of Indonesian street food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam geprek sambal matah menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek sambal matah:
- Gunakan 1/2 kg ayam (klo q suka yg dada)
- Ambil tepung sajiku serbaguna
- Ambil tepung pita merah yg untuk gorengan
- Siapkan 1 sendok teh baking soda
- Ambil 20 biji cabe rawit
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya gula, garam, penyedap rasa
Pokoknya dijamin pas banget buat bikin resep Ayam Geprek Sambal Matah di rumah. Goreng ayam yg sudah di beri tepung bumbu tadi. Sambil menunggu ayam matang buat sambal geprek. Ulek cabai rawit dan bawang putih, beri garam, gula, penyedap.
Cara membuat Ayam geprek sambal matah:
- Potong ayam jadi 5 bagian cuci bersih lalu rebus dengan 2 biji bawang putih dan garam secukupnya kira2 20-30menit.
- Lalu, buat adonan dari tepung sajiku serba guna. masukkan ayam yg telah direbus ke dalam adonan.
- Lalu, buat adonan keringnya dgn tepung pita merah dan backing powder. Dari adonan basah td mskan ayam ke adonan kering dan siap untuk digoreng.
- Untuk membuat sambal matah cukup iris cabe, bawang merah, bawang putih, sereh, dan daun jerukny. Lalu, masukkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Kemudian, campur menjadi satu dan tuang minyak panas bekas goreng ayam tadi. Lalu, geprek ayam dan taburkan sambal yg telah dibuat tadi. Sajikan selagi hangat.
Jika ayam sudah matang taruh ayam di cobek sambal, geprek dengan sambal. Anda bisa mencoba membuat resep di membuat ayam geprek sambal matah di rumah. Resep, Makanan Enak, Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Matah - Ayam Geprek adalah makanan yang sedang populer saat ini. Olahan dari daging ayam memang selalu menjadi primadona. B alutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
