Sedang mencari ide resep ayam sambal matah (diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal matah (diet) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam sambal matah (diet). sambal matah termasuk menu sambal favorit kebanyakan kalangan, namun buat yg sedang mengikuti program diet jdi ga bisa makan sambal matah pada umumnya nah kali ini aku buat "ayam sambal matah versi aku" yg aku recook dri kak @elaine hanafi yg ada di youtube ya kak. Ingredients for ayam sambal matah Bali: pan-fried chicken breast, lemongrass, shallot, bird-eye chilies, lime juice, olive oil, terasi (shrimp paste), and salt. Each region in Indonesia has its signature sambal, and Bali's signature sambal is sambal matah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal matah (diet), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal matah (diet) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam sambal matah (diet) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam sambal matah (diet) memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam sambal matah (diet):
- Siapkan 110 gr dada ayam
- Ambil 3 batang sereh (ambil yg paling muda)
- Sediakan 4 daun jeruk (buang batangnya)
- Gunakan 5-6 cabe
- Sediakan 1 bawang putih
- Ambil 2-3 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya garam & totole
- Ambil gula aku pake diabetamil
Jumlah ayamnya tergantung kebutuhan protein spy dpt membentuk otot. Otot digunakan utk membakar lemak, shg diet kita tidak yoyo cpt. Ayam Suwir Sambal Matah Bali- Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya.
Langkah-langkah membuat Ayam sambal matah (diet):
- Rebus ayam terlebih dahulu kemudian suir", air rebusan jangan dibuang dulu yaa bisa buat masak dan kaldu sambal nntinya
- Iris tipis" batang sereh yg muda, bawang putih, bawang merah, cabe, dan daun jeruk (buang batangnya)
- Didihkan air sisa rebusan ayam tdi sekitar 75ml, masukkan ayam yg sudah di suwir" kemudian tambahkan garam, totole (kaldu jamur) dan gula diabetamil setelah itu masukkan serehnya terlebih dahulu agar ayam terbumbui dan wangi serehnya merasuk ke ayamnya
- Setelah itu sekitar 1 menit setelah sereh masuk tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah di iris tipis"
- Setelah perbawangan masuk, masukkan cabe
- Terakhir masukkan daun jeruk tunggu sedikit layu matikan kompor 1. Tinggal dinikmati yg suka asem bisa ditambah jeruk nipis ya kak
Aroma dari paduan ayam, bawang dan terasinya sangat wangi dan menggoda selera, apalagi kalau ditumis sebentar. Sambal matah memang paling enak bila dimakan dengan ayam suwir. Gak heran sambal matah jadi salah satu pelengkap makanan yang digemari oleh banyak orang. Nah, buat kamu yang ingin menyajikan sambal yang satu ini di rumah, kamu wajib banget nih harus mencoba lima resep olahan sambal matah yang sangat menggugah selera makan. Yuk, langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam sambal matah (diet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!